تغذیه

افزایش اشتها در سالمندان + راهکارهای کاربردی

افزایش اشتها در سالمندان یکی از چالش‌های پزشکی و مراقبتی مهم است. سالمندان به علت عوامل مختلف از جمله کاهش فعالیت فیزیکی، تغییرات هورمونی، بیماری‌های مزمن و داروهای مصرفی، ممکن است با کاهش اشتها روبرو شوند. علاوه بر این، کاهش سطح اشتها می‌تواند باعث کاهش وزن، ضعف عضلانی، کاهش سلامتی جسمی و افسردگی شود. بنابراین، بررسی راهکارهایی برای افزایش اشتها در سالمندان اهمیت زیادی دارد.

در این مقاله از مجله اینترنتی ضدایکس به بررسی عوامل مؤثر در کاهش اشتها در سالمندان، تشریح راهکارهای مختلف برای افزایش اشتها، ارزیابی اثربخشی این راهکارها و نکات مهم در مراقبت از سالمندان با کاهش اشتها پرداخته می‌شود. همچنین، در این مقاله به بررسی محدودیت‌ها و مشکلاتی که ممکن است در ارائه مراقبت به سالمندان با کاهش اشتها وجود داشته باشد، پرداخته می‌شود.

امیدواریم این مقاله بتواند به پزشکان، پرستاران و مراقبین در مراقبت از سالمندان با کاهش اشتها کمک کند و بهبودی وضعیت آنها را تسریع کند.

 

عوامل مؤثر در کاهش اشتها در سالمندان

روزانه چند وعده غذا باید مصرف شود؟

تعداد وعده‌های غذایی که باید در روز مصرف شود، به ویژگی‌های فردی و نیازهای بدنی هر فرد بستگی دارد. با این حال، بیشتر تغذیه‌شناسان به مصرف 3 وعده غذایی اصلی در روز و 2-3 میان وعده غذایی بین وعده‌های اصلی توصیه می‌کنند. اما برای برخی افراد مانند سالمندان، ممکن است بهتر باشد تعداد وعده‌های غذایی را بیشتر کرد و مصرف 5-6 وعده کوچک‌تر در طول روز را به عنوان یک روش برای بهبود اشتها و تغذیه انتخاب کنند.

نکاتی در مورد منوی غذایی سالمندان

منوی غذایی می‌تواند به طور قابل توجهی در افزایش اشتها در سالمندان موثر باشد. در ادامه چندین غذایی که می‌تواند به عنوان بخشی از یک منوی غذایی برای افزایش اشتها در سالمندان استفاده شود، آورده شده است:

  1. موز: موز سرشار از پتاسیم، ویتامین C و برخی از مواد مغذی دیگر است که به رشد سلول‌های بدن و بهبود روحیه کمک می‌کند. برای افزایش اشتها، می‌توانید یک موز را با یک لیوان شیر ترکیب کرده و به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف کنید.
  2. سوپ: سوپ داغ و سبک می‌تواند اشتهای سالمندان را بهبود بخشد. سوپ‌های مرغ، گوشت و سبزیجات مانند نخودچی، لوبیا و سبزیجات دیگر، ممکن است برای سالمندان جذاب باشند و از طریق مصرف آن‌ها می‌توان بهبود اشتها را تشویق کرد.
  3. ماست: ماست سرشار از پروتئین و کلسیم است و ممکن است برای سالمندان جذاب باشد. می‌توانید ماست را با میوه‌های تازه یا تند و ترش ترکیب کرده و به عنوان یک وعده غذایی یا میان وعده مصرف کنید.
  4. ماهی: ماهی، منابعی مهم از پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3 و مواد مغذی دیگر است. می‌توانید ماهی را در انواعی مانند سالمون، تن ماهی، ماهی خاویار و… آماده کنید و به عنوان یکی از وعده‌های غذایی اصلی یا میان وعده مصرف کنید.
  5. آووکادو: آووکادو حاوی چربی‌های سالم، فیبر و ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم است. می‌توانید آووکادو را به صورت پوره یا ترشی آماده کرده و به عنوان یکی از وعده‌های غذایی اصلی یا میان وعده مصرف کنید.
  6. بادم: بادم حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین‌های E و B و مواد معدنی مانند منیزیم و آهن است. برای افزایش اشتها، می‌توانید بادم‌ها را به صورت خام یا انواع ترشی و تنقلات مختلف به میان وعده‌های غذایی خود اضافه کنید.
  7. انواع سالاد: سالاد‌ها با ترکیب انواع سبزیجات، میوه‌ها، ماهی، گوشت و سایر مواد مغذی، می‌توانند به سالمندان کمک کنند تا اشتهایشان را برانگیزانند. می‌توانید انواع سالاد خنک یا سالاد گرم را با استفاده از انواع مواد خام یا پخته به منوی غذایی خود اضافه کنید.
  8. نوشیدنی‌های سرد و گرم: نوشیدنی‌های سرد و گرم مانند نوشیدنی‌های چایی، قهوه، نوشابه‌ها و آبمیوه‌ها می‌توانند برای سالمندان جذاب باشند و اشتهایشان را تحریک کنند. با این حال، باید به مقدار مصرف آنها توجه کنید و مصرف زیاد آنها ممکن است باعث افزایش وزن و مشکلات دیگر شود.
خواندن  تغذیه نوزاد با شیر مادر

مایعات مورد نیاز برای سالمندان در طول روز

میزان مایعات مورد نیاز برای سالمندان در طول روز بستگی به عوامل مختلفی دارد از جمله سن، وزن، جنسیت، سطح فعالیت، شرایط آب و هوایی و وضعیت سلامتی. با این حال، برای بسیاری از سالمندان، میزان مایعات مورد نیاز برای حفظ سلامتی به طور میانگین حدود 8 لیوان در روز است.

همچنین باید توجه داشت که سالمندان به دلیل افزایش خطر بروز بیماری های مرتبط با مصرف کم آب، باید بیشتری به مصرف مایعات توجه کنند. همچنین در برخی موارد خاص مثل دیابت، بیماری های قلبی و کلیه، مصرف مایعات نیز باید با مشورت پزشک تنظیم شود.

بهترین راه برای بررسی میزان مایعات مصرفی خود، مشاهده رنگ ادرار است. در صورتی که ادرار شما رنگ زرد تیره است، ممکن است که مقدار مایعات مصرفی شما کافی نباشد. به عنوان مثال، رنگ ادراری که روشن و بی رنگ است نشانگر مصرف مایعات بیشتری است.

با توجه به اینکه برخی از سالمندان نمی‌توانند حجم بالایی از مایعات را در یکبار مصرف مصرف کنند، بهتر است مایعات را در طول روز به صورت متناوب مصرف کنند. همچنین برخی مواد غذایی نیز می‌توانند به عنوان منبع مایعات برای سالمندان مفید باشند، مانند میوه‌ها و سبزیجات، سوپ‌ها و نوشابه‌های طبیعی.

نکته پایانی

در نتیجه باید به مواردی که باعث کاهش اشتها در سالمندان می‌شود، توجه ویژه‌ای داشته باشیم و با رعایت تغذیه صحیح و استفاده از راهکارهای مختلف، تلاش کنیم تا این مشکل را برطرف کنیم. از جمله راهکارهای موثر برای افزایش اشتها در سالمندان می‌توان به تغذیه مناسب، استفاده از مایعات کافی، مصرف مکمل‌های غذایی، تمرینات و ورزش، ایجاد فضای مطبوع و راحت برای مصرف غذا، مشاوره با پزشک و متخصص تغذیه، و درمان بیماری‌های مرتبط با کاهش اشتها اشاره کرد. با رعایت این موارد و بهره‌گیری از راهکارهای مناسب، می‌توان بهبود قابل توجهی در اشتها و سلامت سالمندان داشت.

مشاهده بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Solve : *
24 − 5 =


نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا